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云南香水小菠萝:酸甜多汁脆嫩爽口

  提到菠萝,可能一下子想到的是有些酸涩,毕竟你肯定吃过又酸又涩的菠萝,云南有一种香水小菠萝,果肉脆嫩,清甜爽口,果香浓郁,酸甜多汁。下面中国风小编为你带来云南香水小菠萝:酸甜多汁脆嫩爽口。

云南香水小菠萝:酸甜多汁脆嫩爽口

  生长于云南的高山老林里,较高的气温,充足的光照,极其适宜菠萝生长的独特气候条件造就了带着香味,个头娇小,脆嫩多汁的品质。

云南香水小菠萝:酸甜多汁脆嫩爽口

  由于生长在山坡上,都是纯人工采摘小菠萝,摘下来后一般用骡子从山上运下来,原生态、无污染的种植,原始的运输方式,可以吃得更加放心、安全、新鲜。

云南香水小菠萝:酸甜多汁脆嫩爽口
云南香水小菠萝:酸甜多汁脆嫩爽口

  香水小菠萝果皮不那么刺手,体型虽小,可食用部分却不小,可像西瓜一样,直接切开就吃,三步吃菠萝法,懒人专属。

云南香水小菠萝:酸甜多汁脆嫩爽口
云南香水小菠萝:酸甜多汁脆嫩爽口

  如果你追求的是整个果肉,可以用小刀自己去除小刺

云南香水小菠萝:酸甜多汁脆嫩爽口

  菠萝除了当水果生吃,用来做菜口味也是极好的。

  大名鼎鼎的泰式菠萝炒饭

  酸甜与鲜香的完美融合,油而不腻,鲜嫩爽口

云南香水小菠萝:酸甜多汁脆嫩爽口

  菠萝半只,米饭,海鲜,鸡蛋,胡萝卜等

  1、将菠萝肉挖出,海鲜、各种配料备好;

  2、热锅放冷油,放入米饭炒散,放鸡蛋炒匀。

  3、把海鲜炒变色,再放菠萝肉翻炒片刻;

  4、将炒好的米饭与配料炒匀,放入容器即可。

云南香水小菠萝:酸甜多汁脆嫩爽口

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