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烟台·极客客栈,欢迎每一颗想要逃离的心(2)

中国风

  是父亲寄来的梨,一次次把我治好了。
烟台·极客客栈,欢迎每一颗想要逃离的心
烟台·极客客栈,欢迎每一颗想要逃离的心

  后来,我把父亲的梨熬制成梨膏,提供给更多被霾扼住咽喉的人

  后来父母妻儿都与我一起生活在北京,对餐桌上食物的忧虑,成了我们这样一个小家庭的日常。

  诸此种种,让我时常感慨:「偌大的一个中国,竟容不下一张平静的餐桌。」
烟台·极客客栈,欢迎每一颗想要逃离的心

  前阵子,老婆大人在追一本韩剧,叫什么『请回答1988』,我瞥了几眼,笑了:

  这不就是我们老家的日常嘛,邻里间经常串门,交换着送自家柴鸡蛋、粮食猪肉、刚捞上岸的海鲜——从来不会担心食物会有问题。

  2014年,儿子出生的那一年,我辞掉公职,离开北京,带着妻儿回到老家烟台。
烟台·极客客栈,欢迎每一颗想要逃离的心

  返乡后,我创立「极客农场」品牌。

  不是因为我是吃货,只是希望帮城市里的朋友,寻找隐藏在农村的安全、好吃、小众的食物,不用再为了餐桌上的安全,忧心忡忡。

  我并不善言辞,大多时候是沉默的。不跟风追逐市场,不刻意布道,也不媚俗取宠。这几年,我几乎把所有的精力都用在安全食品的寻找和开发上。
烟台·极客客栈,欢迎每一颗想要逃离的心

  辞去公职,回家做农民,这对很多人来说,我的转型有点怪——就为这,我还被多家媒体报道过。
烟台·极客客栈,欢迎每一颗想要逃离的心

  回到烟台生活后,老婆常常感慨:太喜欢现在的生活了,在一个慢节奏的地方,做一些能帮助别人的事情。

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