不过,对于姐弟两人,这漫山茶香却早已融入生命,不可分隔。
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品茶如人生,先苦后甜,尤有回甘,而制茶更是如此。
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每天,日昏而起,要赶在最好的时辰,才能采到最鲜嫩的茶料。
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而采来的新茶要尽快完成筛选、萎凋、揉捻、发酵、证明、烘干等一系列过程,秉持着对每一颗茶叶的负责,一切全部使用手工制作。
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一亩亩茶田化为根根茶叶,工序繁复,可想而知,不过,当清茶煮过三巡,香气四溢时,一些辛劳都是值得。
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也正因为姐弟俩对茶的这份赤子之心,许多人都慕名寻来,品茶做客,把这里当做繁忙工作中的避世之作,烹茶煮水,便能清谈过三更。
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多年来,两人一直在外奔波,宣传着武夷山的茶文化。