如何选择厨房植物

烹饪过程产生的油烟中，除一氧化碳、二氧化碳和颗粒物外，还会有丙烯醛、环芳烃等有机物质逸出。其中丙烯醛会引发咽喉疼痛，眼睛干涩、乏力等症状。过量的环芳烃会导致细胞突变，诱发癌症。让烹任者的身心更健康，厨房绿化迫在眉睫。在绿化艺术布置上可选择能净化空气，特别是对油烟、煤气等有抗性的植物，如冷水花、吊兰、红宝石、鸭跖草等布置在离煤气灶较远之处，或悬吊在没有油烟直熏的平顶上。吊兰和绿萝有较强的净化空气作用，还具有驱赶蚊虫的功效，是厨房植物的理想选择，也可以将它们摆放在冰箱上。

由于厨房的烟尘和整齐不利于植物生长，因此最好定期给植物花草“洗澡”。较为较弱的植物最好不要摆放在厨房。厨房的门开开关关，加上厨房里到处都是散发高热的炉子。烤箱、冰箱等家电用品，容易导致植物干燥。

1、绿萝：可以清楚甲醛、氨。能把烟雾中的有害物质分支为自有的物质，还能去除尼古丁、一氧化碳等。

2、绿宝石：能很有效地吸收甲醛，并将其转换为无害物质。

3、秋海棠：能净化空气中的氟利氢、二氧化硫等有害物质，对氮氧化合物也十分敏感。一旦发现空气中有这些物质，叶片会有斑点甚至枯萎。气味还有病菌、抑菌的功效。

4、合果芋：叶片宽大，能提高室内空气湿度。吸收大量的甲醛和氨气、苯、甲苯、二甲苯等气体。

5、冷水花：能吸收烹饪时散发出的油烟，对有害气体有一定的抵抗能力。能吸收室内的甲醛、二氧化硫等有害气体，并转化为无害的盐类。

 

厨房位于南方，摆放观叶植物有助于储蓄。厨房位于南方受强烈的红太阳气了，不知不觉会有乱花钱的倾向。观叶值物可以缓和太阳气了，减轻乱花钱的倾向，有助于储蓄。

厨房位于东方是大吉，若在其它方向，可在桌上，电冰箱附近，摆放红花有利于保持身体的健康。

厨房位于西方，在窗边摆放金黄的花、水仙及三色紫罗兰，不仅可挡住夕阳的恶气，也能带来财运。

厨房位于北方时，摆放粉红，橙色的花，可为室内增添活力。

不论空间大小，任何厨房总有空间并且应该至少摆上一盆植物。植物出现于厨房的比率仅次于客厅，这是因为家庭中有些成员每天花很多时间在厨房里，且环境湿度也非常适合大部分的植物。此外，一般家庭的厨房多采用白色或淡色装潢以及不锈钢水槽，色彩丰富的植物可以柔化硬朗的线条，为厨房注入一股生气。

通常位于窗户较少朝北房间，用些盆栽装饰可消除寒冷感。由于阳光少，应选择喜阴的植物，如广东万年青和星点木之类。厨房是操作频繁、物品零碎的工作间，烟和温度都较大，因此不宜放大型盆栽，而吊挂盆栽则较为合适。其次以吊兰为佳，居室内摆上一盆吊兰，在24小时内可将室内的一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫、氮氧化物等有害气体吸收干净，起到空气过滤器的作用，此外在疾病的防治上，吊兰具行活血接骨、养阴清热、润肺止咳、消肿解毒的功能。

虽然天然气不至于伤到植物，但较娇弱的植物最好还是不要摆在厨房。厨房的门开开关关，加上厨房里到处都是散发高热的炉子、烤箱、冰箱等家电用品，容易导致植物干燥。摆些普通而富有色彩变化的植物是最好的选择，这要比放娇柔有昂贵的植物来得实际。适合的植物有秋海棠、凤仙花、绿萝、吊竹草、天竺葵及球根花卉，这些植物虽然常见，若该用较特殊的套盆如茶盆、赤陶坛、黄铜壶等，看起来就会很不一样。